دردشة

 

 

دردشة أسرار

الحب الناعم

الخريطة

أتصل بنا

أعلن معنا

تحميل صور

أختر صديقك

أخبار

ألعاب فلاش

دردشه صوتيه

المفضلة

صفحة البداية

الخريطة

أتصل بنا

أعلن معنا

تتحميل صور

أخبر صديقك

أخبار

ألعاب فلاش

دردشه صوتيه

دليل المواقع

تسجيل

شات

منتديات

 
بناتين منتديات تفاصيل منتديات المجازف
موقع سهرت الليل  من 23/2/2008 إلى 23/8/2008 مساحه إعلانيه فارغه منتديات سهر الليل من15/ 3 /2008 إلى 15/ 8 /2008 مساحه إعلانيه فارغه


العودة   منتديات أسرار > منتديات بيت حواء > مطبخ أسرار

مطبخ أسرار اكلات, أكلات, آكلات, أكلات بالصور, أكلات خفيفة, أكلات خليجية, أكلات رمضان, أكلات رمضانية, أكلات سريعة, أكلات شعبية, أكلات شهية, أكلات عربية, أكلات مصرية, أكلات مغربية, صور أكلات, وصفات أكلات, أكلات إماراتية, أكلات إيطالية, أكلات الرجيم, أكلات المطبخ, أكلات بحرية, أكلات بسيطة, أكلات تونسية, أكلات جديدة, أكلات جزائرية, أكلات حلوة, أكلات خفيفه, أكلات رجيم, أكلات سريعه, أكلات سعودية, أكلات سهلة, أكلات سورية, أكلات شامية, أكلات شرقية, أكلات شعبيه, أكلات شهيه, أكلات صحية, أكلات صيامى, أكلات صينية, أكلات عالمية, أكلات عراقية, أكلات عربيه, أكلات غريبة, أكلات فلسطينية, أكلات كويتية, أكلات لبنانية, أكلات لذيذة, أكلات لرمضان, أكلات للأطفال, أكلات للرجيم, أكلات للعشاء, أكلات ليبية, أكلات متنوعة, أكلات مصريه, أكلات مصورة, أكلات مع الصور, أكلات هندية, أكلات وحلويات, أكلات يمنية, مطبخ, مطبخ منال, مطبخ حواء, مطبخ منال العالم, مطبخ اسامة, مطبخ الشيف, موقع مطبخ, موقع مطبخ منال, ادوات مطبخ, صور مطبخ, مطبخ أسامة, مطبخ اسامة السيد, مطبخ اسامه, مطبخ اكلات, مطبخ الشيف اسامة, مطبخ الشيف رمزي, اطباق, اطباق النخبة, أطباق جزائرية, أطباق رئيسية, أطباق رمضان, أطباق رمضانية, أطباق شهية, أطباق مغربية, اطباق الدجاج, اطباق بالصور, اطباق جزائرية, اطباق حواء, اطباق شميشة, اطباق منال, طبخ, الطبخ

التسجيل السريع مُتاح
عزيزي الزائر . وفي حال رغبتم بالإنضمام إلى أسرتنا في المنتدى ينبغي عليكم ،التسجيل!

اسم المستخدم: كلمة المرور: تأكيد كلمة المرور: البريد الالكتروني: تأكيد البريد:
تاريخ الميلاد:     موافق على شروط المنتدى 



إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 26-04-2008, 09:24 PM   #1 (permalink)
¤©§] المراقبه العامه [§©¤
 
الصورة الرمزية lolo16
 

نصائح مطبخيه

نصائح مطبخية...




الى كل ربات البيوت بعض النصائح المطبخية المهمة من فرفش اتبعنها ولن تندمن لانها صادرة عن ربات بيوت مثلكن قد جربوها من قبلكن...




اغسلي جميع الخضراوات النيئة و الفواكه لإزالة الأوساخ

إضافة قليل من السكر إلى الحساء يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة إذا كان ضمن مكوناته البندورة.

إذا كنت ممن يعانين ارتفاع ضغط الدم فاعتادي على طهي الطعام دون إضافة الملح واستخدامه أثناء تناول الطعام لأن هذا من شأنه التحكم في ضبط كمية الملح واستخدام قدر قليل منه.

استخدام خل التفاح إضافه إلى إكسابه طعماً محبباً ومميزاً للأطعمة ويساعد على إذابة الدهون وسرعة هضمها واحترراقها داخل الجسم.

من الأخطاء الشائعة استخدام خليط من الدهون (السمن البلدي) مع الزيوت النباتية، والأصح استخدام أي منهما منفرداً والأفضل استخدام الزيت بدلاً من السمن.

تكرار تسخين الزيت إلى درجة الغليان يغير من صفاته ويجعله يمثل خطورة على صحة الإنسان.

من الأخطاء الشائعة ايضاً استخدام زيت القلي في اصناف الطعام الأخرى إذ يتكرر التسخين، والصحيح أن الزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منها بدلاً من كمية كبيرة، وإعادة القلي او التحمير بها حيث يشكل تكرار استخدامه في درجة لغليان خطورة على صحة الإنسان،حيث يؤدي إلى تكون خلايا خبيثة بين الأنسجة ومن ثم ظهور الأورام.

دوما اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام اغسلي جميع الخضراوات النيئة و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيميائية و المبيدات الحشرية.

اغسلي الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد.


لم نعد نصنع الأجبان بل نشتريها جاهزه من السوق أهم شئ يجب التاكد من التاريخ وان تكون موضوعة في واجهة مبردة ضمن الحرارة القانونية وإلا سوف تتدهور حالتها من لون الإصفرار و ظهور العفن و الطعم الحامض.

استعملي لوح التقطيع عندما ستقطعين الخضار و الفواكه و لا تقطعيهم و هم في يديك، و كوني متأكدة من القطع في اتجاه بعيد عنك و عن أصابعك.

اللحوم والخضروات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يتم سلقها في كمية قليلة من المياه.

ضعي قطرات من الخل على اللحوم قبل طهيها لانه يعمل على تفتيت خلايا اللحوم.

استعملي زيت الزيتون أو الذرة فهو من أخف الزيوت ولا تترك رائحة عند التحمير.

ضعي قليلاً من البكربونات الصودا أو (البيكنج بودر) المضاف إليه الدقيق قبل التحمير مباشرة.

لتقليل نسبة الدهون والوقاية من الكوليسترول تخلصي من الدهون الموجودة بين أنسجة اللحوم وغلاف الطيور.

لا تلجئي إلى غمس قطعة اللحم الأبيض قبل تغطيتها بالدقيق لأن ذلك من زيارة كمية البيض بما يحويه من نسبة عالية من الكوليسترول.





منقول


 

التوقيع:







اهداء من اخي العزيز mma1979
lolo16 متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2008, 09:52 AM   #2 (permalink)
عضو مجتهد
 
الصورة الرمزية حبي انا
 

إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى حبي انا إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى حبي انا إرسال رسالة عبر Skype إلى حبي انا
افتراضي رد: نصائح مطبخيه




غاليتي واختي العزيزه لولو16 ابدعت في ما اخترت لنا من موضوع
انا الشيف شريف وانت ابله نظيره عشان انا عملت العيش الفلاحي وخبصت المطبخ ههههههههههه
فالف مليون شكر لك اختي الغاليه لمجهودك الرائع والمتميز في منتدانا
اسرار
تقبلي اطيب تمنياتي لك بالخير والتوفيق
اخوك
حبي انا


 

التوقيع:
حبي انا متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2008, 03:33 PM   #3 (permalink)
¤©§] المراقبه العامه [§©¤
 
الصورة الرمزية lolo16
 

افتراضي رد: نصائح مطبخيه

ههههههههههههه


وانا مالي انا


مشكور حبي انا علي مرورك الكريم

لك كل التحيه

 

التوقيع:







اهداء من اخي العزيز mma1979
lolo16 متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 08-05-2008, 01:52 PM   #4 (permalink)
عضو فعّــــال
 
الصورة الرمزية همسة حـــب
 

افتراضي رد: نصائح مطبخيه

لـــــــو لـــــــــــــو يعطيكي الف عافية على النصائح

 

همسة حـــب متصل الآن   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

نصائح مطبخيه


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

المواضيع المتشابهه للموضوع: نصائح مطبخيه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نصائح متعدده همسة سهر تسريحات - مشاكل شعر - قصات 1 19-06-2008 08:42 PM
نصائح عصبي.... المعذرة نكت - ضحك 7 30-10-2007 08:50 PM
نصائح من محب MED.KAD المواضيع العامه 15 31-08-2007 01:57 PM
نصائح للمتزوجات lolo16 عالم حواء العام 0 31-05-2007 07:27 PM
نصائح للنواعم CharmOfHeart عالم حواء العام 7 16-12-2006 03:43 PM


الساعة الآن 03:04 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd diamond

Search Engine Optimization by vBSEO 3.2.0 RC5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110

فريندز تيم لخدمات الإنترنت المتقدمه