بدنج الجبن ...مرة حلو ..

مهرة · 22-02-2008, 01:28 AM

بدنج الجبن

المقادير

5 بيضات 5 قطع جبن كيري نص ملعقه شاي فانيليا 2 علبه حليب رينبو علبه قشطه نص كوب ماء واحد ونص فنجان سكر 2 ملعقه سكر عشان الكرمل

الطريقه

تذوب ملعقتي السكر في القدرالمعد لعمل البدنج بوضعه على نار هادئه حتى يصبح لونه بنيا فاتحا ثم يترك يبرد

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم تصب فوق السكر المذاب

باستخدام الحمام المائي يوضع الخليط في الحمام المائي فوق النار على نار هادئه الى ان ينضج يترك يبرد ثم يقلب ويزين بالكريمه الدريم ويب او اي نوع موجود عندك والكرز يذخل الثلاجه االى حين التقديم بالعافيه عليكم

lolo16 · 07-03-2008, 01:51 PM

مشكوره مهره علي الطريقه تسلم ايدك

22-02-2008, 01:28 AM	#1 (permalink)
مهرة عضو جــديـد	بدنج الجبن ...مرة حلو .. بدنج الجبن المقادير 5 بيضات 5 قطع جبن كيري نص ملعقه شاي فانيليا 2 علبه حليب رينبو علبه قشطه نص كوب ماء واحد ونص فنجان سكر 2 ملعقه سكر عشان الكرمل الطريقه تذوب ملعقتي السكر في القدرالمعد لعمل البدنج بوضعه على نار هادئه حتى يصبح لونه بنيا فاتحا ثم يترك يبرد تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم تصب فوق السكر المذاب باستخدام الحمام المائي يوضع الخليط في الحمام المائي فوق النار على نار هادئه الى ان ينضج يترك يبرد ثم يقلب ويزين بالكريمه الدريم ويب او اي نوع موجود عندك والكرز يذخل الثلاجه االى حين التقديم بالعافيه عليكم

07-03-2008, 01:51 PM	#2 (permalink)
lolo16 ¤©§] المراقبه العامه [§©¤	رد: بدنج الجبن ...مرة حلو .. مشكوره مهره علي الطريقه تسلم ايدك التوقيع: اهداء من اخي العزيز mma1979

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق